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この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562059683
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
地球環境への多大な負荷、肥満・糖尿病等の要因、劣悪な環境の畜産「工場」…肉食の限界に直面する人類はいま何をすべきか。脱肉食化を社会全体として実現するロードマップを、具体的に示す。
肉食の終わり/単行本
550
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