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この商品の詳細
- 出版社
- 東京書籍
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4487814992
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
ハムとジャムのカナッペ、アボカドとコーンのサラダ、豚肉のリエット、小さいオニオングラタンスープ…。定番から挑戦したい一品まで、オードブルのレシピを収録する。おいしさの基本となるソースやブイヨンの作り方も掲載。
オードブル教本/単行本
1,150
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