この商品の詳細
- 出版社
- 食べもの通信社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4772677134
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
豆腐は栄養価が高く、手に入りやすいスーパーフード。環境負荷の観点から、代替肉としても注目されている。豆腐マイスターが、豆腐のタケノコはさみ揚げ、豆腐の寒天寄せ、卯の花炒めなど、季節感のある豆腐レシピを紹介する。
豆腐が主役になる56のレシピ/単行本
330
円(税込)
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