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一汁一菜でよいという提案/文庫

作家 ： 土井善晴
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この商品の詳細

出版社
新潮社
出版社シリーズ
ISBN
4101033815
サイズ
文庫
発売年月日
2021年11月01日

この商品の紹介

日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう－。料理研究家・土井善晴が、心身ともに健康であるための「一汁一菜」の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。

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