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菓子工房ルスルスのカスタードの本 基本をおさらい広がる40レシピ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4259567026
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年10月01日
この商品の紹介
お菓子作りに欠かせない「カスタード」の本。基本のカスタードクリームの作り方から、シュー生地、スポンジ生地、ビスキュイ生地、タルト生地、プリン液のお菓子まで、カスタードが主役のお菓子レシピを紹介する。
菓子工房ルスルスのカスタードの本 基本をおさらい広がる40レシピ/単行本
800
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