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この商品の詳細
- 出版社
- 食べもの通信社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4772677127
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年09月01日
この商品の紹介
日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。
伝統の技キラリ！暮らしを彩る和食器具/単行本
220
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