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強くてうまい！ローカル飲食チェーン/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4569849829
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2021年08月01日
この商品の紹介
ローカル飲食チェーンには、その特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。「秘密のケンミンＳＨＯＷ」元リサーチャーが全国を行脚し、厳選７店のキーマンに話を聞く。
強くてうまい！ローカル飲食チェーン/新書
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