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この商品の詳細
- 出版社
- あかね書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4251073112
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年08月01日
この商品の紹介
まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている－。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。
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捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ/単行本
165
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