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魅力のアラカルト フランス料理の本領/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751114452
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
東京・西麻布のフランス料理店「ル・ブルギニオン」では、日本で味わうフランス料理ならではの食材の組み合わせを探究したアラカルトが食通をうならせてきた。前菜料理２８、メイン料理２５のレシピを紹介する。
魅力のアラカルト フランス料理の本領/単行本
2,470
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