この商品の詳細
- 出版社
- 敬文舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4906822393
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年07月01日
この商品の紹介
魚を骨まで食い尽くし、肉をほおばり、青森のプレハブの店で蕎麦を食す…。料理好きで無類の食いしん坊の俳優・石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」。砂糖や塩などの調味料について綴ったコラムも収録。
蕎麦は食ってみなけりゃ分からない/単行本
550
円(税込)
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