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焼肉店＜第29集＞/単行本

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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751114438
サイズ
単行本
発売年月日
2021年07月01日

この商品の紹介

焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第２９集は、注目の集客＆利益メニュー７５品や、人気の焼肉弁当＆テイクアウトの調理技術のほか、トップインタビュー「新時代の焼肉店チェーンの攻め方」などを収録する。

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