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テキーラとメスカル 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ミネルヴァ書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4623091102
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年06月01日
この商品の紹介
メキシコにはアガベと呼ばれるリュウゼツランからつくられたテキーラとメスカルという蒸留酒がある。同じ起源をもつふたつの酒について、生産現場から消費地までをつぶさに踏査し、名酒生産がはらむポリティクスを読み解く。
テキーラとメスカル 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ/単行本
2,200
円(税込)
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