この商品の詳細
- 出版社
- 西日本出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4908443602
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年05月01日
この商品の紹介
独活、野蒜、嫁菜、青山椒、芋茎、冬瓜…。浪速割烹喜川の創業者が、春夏の日本野菜を自身が描いた画とともに紹介し、料理人として得た知識や思いを伝える。二行レシピも掲載。
浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑＜春夏編＞/単行本
550
円(税込)
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