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世界食紀行 マンハッタンからボルネオまで/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811905990
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年05月01日
この商品の紹介
旅先で出会った食べ物や食の生産・調理等に携わっている人たちには、二度と会えない場合が多い…。マンハッタンからボルネオまで、著者が40年間に亘って世界各地で体験した食と食に関わる人々との出会いと別れを綴る。
世界食紀行 マンハッタンからボルネオまで/単行本
165
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