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ユニークな「口上」や「節分お化け」。「しら河別邸 日本料理大森」が創業73年の料亭としての歴史に幕を閉じた。宴席での女将の月替わりのユニークな「口上」や、20年間続けてきた仮装しお出迎えする「節分お化け」のことなど、すべてのお客様、従業員、家族への感謝の気持ちを大きな軸に、女将の半生を思いのまま書きつづる!
目次 :女将の半生(大森創業;結婚―若女将に;先代の思い出;大女将の人となり;若女将奮戦 ほか);女将の記録(口上の記録;節分お化け;大森の歩み;私の履歴書;ファミリー)
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