じつは食べられるいきもの事典 おかわり！の通販ならネットオフ！

アルマジロからトラまで!食文化でわかる人類のふか～い歴史。大好評につき第2弾!

目次 ：第1章 じつは食べられる陸・空の生き物たち(アルマジロ―かたい甲羅で有名なアルマジロも中南米では食用にされている;ロバ―脂が少ないロバ肉はとってもヘルシー ほか);第2章 じつは食べられる海・川の生き物たち(コバンザメ―サメではないコバンザメは漁師の間でおいしいと評判;カブトガニ―東南アジアでは「生きた化石」のカブトガニを普通に食べられる ほか);第3章 じつは食べられる虫たち(ミツツボアリ―ミツツボアリはオーストラリアの先住民族のスイーツ;カブトムシ―カブトムシは国産は土くさいが、外国産には食べやすいのもいる ほか);第4章 じつは食べられる植物たち(タンポポ―タンポポは欧米や韓国では野菜のひとつ;サボテン―サボテンはステーキにもソフトクリームにもなる健康食 ほか);第5章 過去に食べられた生き物たち(トキ―江戸時代の書物には「トキはおいしいがなまぐさい」と書かれている;ジュゴン―人魚伝説のあるジュゴンはかつて食用として捕獲されていた ほか)

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