この商品の詳細
- 出版社
- 高橋書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4471408794
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年04月01日
この商品の紹介
気軽に作れて、作って楽しい、食べておいしい、100gで作る中国・北京の小麦粉料理を紹介。餃子から担担麺、猫耳、春餅、花巻、包子、油条まで、皮から作るおいしさと楽しさが実感できる一冊。本体は背表紙なし糸綴じ。
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ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理/単行本
1,150
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