食は世界の歴史をどう変えたかの通販ならネットオフ！

パンにコーヒー、パスタやカレー、魚介、豚肉…。いま食べているその食材・料理が広まり発達することで、意外な英雄の盛衰や帝国の興亡が起きていた!

目次 ：1章 「穀物」は、いかに文明を興し強国を生みだしたか;2章 禁忌をはらむ「肉食」が歴史の勝者と敗者を分けた;3章 「魚食」の文化が駆り立てた侵略への衝動;4章 「スパイス・調味料」が塗り替えた世界の勢力地図;5章 「コーヒー・茶」が世界の革命・反乱に火をつけた;6章 「ワイン・ビール」が象徴する英雄の興亡物語;7章 あの「名物料理」は国家の食文化をどう進化させたか

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