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すし・和食のペアリング法則 ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキー・ビールをおいしく合わせる/単行本

作家 ： 大江弘明
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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751114131
サイズ
単行本
発売年月日
2021年03月01日

この商品の紹介

東京の鮨店でソムリエとして働いていた著者が、すし・和食と酒の相性を科学的に解き明かす。ワイン、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキーとすし・和食のペアリング理論を、具体例を挙げながら紹介する。

すし・和食のペアリング法則 ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキー・ビールをおいしく合わせる/単行本

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1,150 円(税込)

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