この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4048968966
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年03月01日
この商品の紹介
粉類に多めの水分を加えてまとめ、保存容器に移して冷蔵庫に入れて待つだけででき上がる高加水生地。この生地さえあれば、ピザやフラットブレッドなどがすぐ焼ける。高加水生地を活用したレシピを紹介する。
高加水生地の粉ものレッスン/単行本
1,150
円(税込)
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