この商品の詳細
- 出版社
- 文眞堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4830951107
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年03月01日
この商品の紹介
國酒（日本酒と単式蒸留焼酎）の現状は厳しい面が少なくない。だが伝統や地域の個性を活かせれば、世界的に認められる可能性もある。現代化すべき伝統とは何か。國酒を経済・経営学的に捉え分析し、成長戦略を提言する。
國酒の地域経済学 伝統の現代化と地域の有意味化/単行本
1,690
円(税込)
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