いつか出会った郷土の味の通販ならネットオフ！

作家が本当に美味しいと思った食べものとの出会いを、下品に、はしたなく、エロティックに書き下ろす。釣り上げた魚を仲間たちと料理し、旅先でこだわりの店を訪れ、生まれ育った故郷では思い出の味を…。飽食の時代だからこそ、一つひとつの食を本気で堪能し尽くしたい。そこには食べる“悦び”と、生きる“喜び”があふれている。何度でも読んで味わいたくなる珠玉の食エッセイ。

目次 ：梅ちゃんの鮎;「花もも」のすだちそば;冷や汁;萬口の「かつお茶漬け」;野田さんのサーモン;金沢の「ガスエビ」;一吉の「イカのしおから」;澤田さんの「ワカサギ」;シェ・イノの「温度玉子と黒トリュフのピューレ」;菊姫の「黒吟」〔ほか〕

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