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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065221341
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年02月01日
この商品の紹介
季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、２０１９年４月から２０２０年３月までの１年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。
LAフード・ダイアリー/単行本
710
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