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日本食品標準成分表 2020年版アミノ酸成分表編 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 蔦友印刷
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4904225295
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年02月01日
この商品の紹介
日本国民が日常摂取する食品のアミノ酸の標準的な成分値(組成)を収載したアミノ酸成分表。食品名別索引も収録。
日本食品標準成分表 2020年版アミノ酸成分表編 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告/単行本
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