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活性酸素の毒力を抑え、免疫力をUPする。煮込むだけの特製スープレシピ公開。新型コロナはなぜ重症化するのか?最新研究・提言も掲載。
目次 :1 かからない、うつさない新型コロナ対策(ウイルスの暴露量を増やさないための3つの基本;やはり、うがいを軽くみてはいけない;ウイルスから肺炎に至るメカニズム ほか);2 超簡単!野菜スープはウイルスから身を守る最強食(予防に有効なファイトケミカルを毎日の食卓に;活性酸素を抑える緑黄色野菜の作用;ビタミンCは熱に弱いという迷信 ほか);3 なぜ重症化するのか、なぜ日本の死者は少ないのか(重症化は、「活性酸素と細菌との混合感染」が原因か;新型コロナウイルスで起きたサイトカインストームとは;サイトカインストームはIL‐6だけが要因ではない ほか)
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