古代メソポタミア飯の通販ならネットオフ！

神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…自宅でつくれる古代メシ!4千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を現代によみがえらせたレシピ28品＆謎とき歴史エッセイ。

目次 ：第1章 『ギルガメシュ叙事詩』12の書板の物語(ギルガメシュとエンキドゥ;ウルクでの激突;エ・ガル・マハ神殿の護符 ほか);第2章 物語の舞台―都市と旅の軌跡(始まりと終わりの町ウルク;母リマト・ニンスンの住む町イシン;イシンから香柏の森までの道のり ほか);第3章 古代メソポタミア料理の世界(無発酵パン 古代の持ち運び用お弁当パン―クサープ;無発酵パン ギルガメシュに焼いた長ネギのミルフィーユパン―セベトゥ;発酵パン 麦酒の女神に捧げるビールパン―バッピル ほか)

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