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コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、欧州を一つのモデルとして、地域重視と食料自給へ向かわざるを得ない。持続可能性を考えれば、有機農業への大転換という道しかない!各地を取材し、日本農業の特質をよくふまえたうえで提言。

目次 ：1 食・農・地域を守る思想;2 学校給食と有機農業と地域づくり;3 地域に広がる有機農業;4 田園回帰と有機農業;5 東日本大震災から考える;6 協同組合と都市農業;7 自治体職員・首長へのメッセージ

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