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肉、魚、野菜、穀物など、食べ物の栄養をまんべんなく摂れる!「ぶり+だいこん=美肌効果」など、定番の食べあわせの意外な効果がわかる!「筋肉や骨を丈夫に」「脳の活性化」加齢に負けない食べあわせ満載!ウイルスや細胞から身を守るには食事から!免疫力を強くする食べあわせがわかる!「えのき+豚肉=疲労緩和」「かぼちゃ+チーズ=ストレス緩和」食べあわせが、今日のおかずのヒントに。自分や大切な人のために、安全、安心な料理を作れる…全308食材。

目次 ：野菜(あしたば;アスパラガス ほか);果物・木の実(アボカド;あんず ほか);魚介類(あじ;あなご ほか);肉・卵・乳製品(牛肉;鶏肉 ほか);穀類・豆類・藻類(こめ;ごま ほか)

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