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高温や低温、重金属濃度の高い場所など極限に生きる菌類がいる。地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は一五〇万種とも。私たちの身近にいるカビやきのこ、酵母といった菌類とは何か?ひとつひとつは小さいが逞しい菌類の世界。

目次 ：第1章 「菌」とはナニモノなのか?(たかがばい菌、されどばい菌;人、菌類を知る ほか);第2章 「菌」として生きる(え!親戚だったの?;細胞の中にたくさんの核がある! ほか);第3章 「菌」はバイタリティーにあふれている(極限を生きる 温度プラス編;極限を生きる 温度マイナス編 ほか);第4章 なまらすごいぜ!菌類(略)(ヒトが認めたそのすごさ;とは言え、人との関りNo．1は酵母だろう ほか)

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