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「伝説の家政婦」シマさん初の暮らし本!家は築60年、古民家。2つだけのコンロ、狭いキッチンだからこそラク!ラクしたい日こそフランス料理!シマさん家の家事フロー。

目次 ：1章 日本の古民家でちょっとフレンチな暮らし(築60年の一軒家を5万7千円で賃貸中;ボロボロすぎて、DIY好きの夫も反対するほど ほか);2章 料理をおいしくするシンプルな道具と段取り力(道具は多種多様に持たないことが料理上手への早道です;菜箸ほど、なんにでも使える、万能な道具はありません ほか);3章 ラクしたいときこそ、フランス料理!35文字でわかる、10の格言(どうして、フランス料理はラクなのか?;格言1 フレンチの味付けは、基本、塩。だから、わかりやすくて、料理がラク! ほか);4章 “ちょっとフレンチ”な考え方で心が軽くなる子育て＆家仕事(焦らずのんびり。楽しく待って、楽しく食べるのがフランス流;大人も子どもも同じものを食べることが、フランス式の食育 ほか)

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