この商品の詳細
- 出版社
- 興陽館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877232573
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2020年05月01日
この商品の紹介
日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本
茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚....。
伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは？
魯山人の和食力/新書
470
円(税込)
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