この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811905679
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2020年03月01日
この商品の紹介
「豊かで便利な食生活が実現した」「食生活に無駄が多くなった」などのテーマで昭和・平成という激動の社会が日本人の食生活にかつてない大きな変化を起こしたことを省みて、来るべき令和の食生活をどうすればよいのか考えてみた。
飽食と崩食の社会学 豊かな社会に迫る農と食の危機/単行本
1,260
円(税込)
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