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女性の感性がスイーツ界を支える。
目次 :Special Interview―パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子;ADMIRABLE 6 PATISSIERES―憧れの6人のパティシエール達(岡田礼子;中村仁美;金丸佳子;Yomi;中島淑子;平岡さち);SWEETS RESEARCHERS―お菓子研究家(木村幸子;安福茂子;Mii立石博美;狩野玲子);Color Studies―カラリスト・鳥沢久美子;COLUMN―スイーツジャーナリスト・平岩理緒(三谷智恵;齋藤由季;石井英美)
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