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すがたをかえる食べもの1/単行本

作家 ： 服部栄養料理研究会
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この商品の詳細

出版社
あすなろ書房
出版社シリーズ
ISBN
4751529812
サイズ
単行本
発売年月日
2020年01月01日

この商品の紹介

いつも口にしている食べものは、なにからどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか？その過程には多くの人の知恵と努力が注ぎ込まれています。節分の豆や恵方巻に入っている高野どうふ、みそや納豆が出来上がっていく過程を見てみましょう。

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1,990 円(税込)

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