インドカレーは自分でつくれの通販ならネットオフ！

インド人が毎日食べる家庭料理って、どういうもの?濃厚な料理を想像するかもしれませんね。でも実際は、塩も油も控えめで、自然な味の料理が多いのです!基本のスパイスと日本の食材を使い、なるべく短い時間の調理で、「ぶり大根カレー」や「蕪のカレー」、「ラムチョップカレー」を、ぜひ、あなたも自分でつくってみましょう。インド正統派料理人の指南によるレシピ多数。シンプルで本当においしいカレーをつくるための決定版ガイドブック。

目次 ：序章 人生が変わるほどのインドカレー体験;第1章 インドカレーについての大いなる誤解;第2章 シンプルな「アルジラ」に見る基本中の基本;第3章 インドカレーとしての「ぶり大根」;第4章 基本のカレーベースをマスターする;第5章 インドカレーでよく使う食材を知る;第6章 「毎日カレー?」インドの家庭料理としてのカレーとは?;第7章 「インド家庭料理」を身に付けるために必要なことは何か?;第8章 インドカレー作りにあると便利な道具たち;第9章 絶対に失敗しないインドカレーの作り方

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