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魚味求真 魚は香りだ/文庫
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この商品の詳細
- 出版社
- 筑摩書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4480436290
- サイズ
- 文庫
- 発売年月日
- 2019年12月01日
この商品の紹介
稀代の名人、紀文寿司四代目・関谷文吉氏が遺した究極の魚食エッセイ。本気で美味い魚を食べたいなら本書を読むべし！ 解説 カラペティバトゥバ長雄一
魚味求真 魚は香りだ/文庫
330
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