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ストレスに負けない食べ方があります。まず肉から(肉ファースト)で疲れない、イライラしない!朝食、ランチ、夕食、飲み会…これがベスト・チョイス!
目次 :1章 「気分」は食べるものでこんなに変わってくる!―「疲れたら甘いもの」は間違っています(「その場しのぎ」の食べ方では心の疲れは取れません;「血糖値の乱高下」が「気分の浮き沈み」をもたらす ほか);2章 朝食、ランチ、夕飯―「心のエネルギー・チャージ」を!―たとえば、「肉ファースト」だけで効果を実感(「肉を食べるようにしたら、うつ気分が消えました」(C子さん・40代);「コレステロール値が低い」と、ついイライラ、攻撃的に ほか);3章 あなたにいま、足りていないのは?―元気な人は「鉄、ビタミンB、タンパク質」を欠かさない(知らず知らず足りていない「5つの栄養素」;「気持ちの切り替え」も「回復力」もみんな栄養の力 ほか);4章 何かとストレスにさらされる女性たちのために―「仕事もプライベートも充実!」のコンディションづくり(女性のほうが男性より、はるかに大きなストレスを受けている;なぜ女性は一度受けたストレスをまた思い出すのか ほか);5章 おいしく食べたら、あとはリラックス、リラックス!―医師がすすめる「心も体も軽くなる」ちょっとした工夫(「温め+ストレッチ+睡眠」で完璧リフレッシュ!;自分の中に「別世界」を! ほか)
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