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れんこんときのこのスープ、にんじんスープ クミン風味、ごぼうのポタージュ、丸ごと玉ねぎのスープ、キャベツのレモンポタージュ、黒豆ご飯…冷え、風邪、肌荒れ、胃もたれ、疲れ、イライラ、不眠…etc動物性たんぱく質を使わないやさしいスープで、体と心をととのえる。
目次 :第1章 体をととのえる最初の一歩シンプルスープ(野菜だしのスープ;しいたけだしのスープ ほか);第2章 寒い季節のスープ(乾燥を防いで体をうるおすスープ;体の芯までじっくり温めるスープ ほか);第3章 暖かい季節のスープ(毒素を出して巡りをよくするスープ;湿を取って水分をためない体になるスープ ほか);スープのお供に―玄米・胚芽米の季節のご飯(寒い季節のご飯;暖かい季節のご飯)
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