ソムリエが出会った１６の極上ペアリングの通販ならネットオフ！

ワインと料理の究極の相性とは?特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる!

目次 ：フィレンツェのTボーンステーキ―キャンティ;ブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ―ジュヴレ・シャンベルタン;ボルドーの生牡蠣―ポーイヤック;シャンパーニュのビスケット―シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン;マルセイユのブイヤベース―カシィ;バニュルスのマルミット―コリウール;ボージョレの鶏肉―フルーリー;ジェラール・マルジョンさんのペアリング理論;オレゴンのサーモン―ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール;アデレードのアジアン―ゲヴュルツトラミナー、ルーサンヌ、グルナッシュ;サンティアゴのウニ―レイダ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン;ラ・マンチャの乳飲み仔羊―テンプラニーリョ;リオハのタパス―リオハ;メンドサのミックスグリル―マルベック;ウイーンのカツレツ―グリューナー・フェルトリナー;ジョージアの歓待―ルカツィテリ・クヴェヴリ

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