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“心地よい毎日のための、食と暮らしの60のアイデア”「たなかれいこ」の名エッセイ『たべるクリニック』『食べると暮らしの健康の基本』の2冊の内容に、大幅書き下ろし・加筆をして再編集した待望の新装版!20年以上に渡り綴ってきた文章から、これからもずっと伝え続けたい、本当に大切な話60編を厳選して掲載しています。あたりまえの生きた本物の食べ物を、我慢しないで美味しく食べて、美しく健康になるために、誰でも簡単にできるヒントが満載です。素晴らしいアイデアの数々は、混迷する食事情の現代を生きる全ての人が必読!よい食事は、幸せな日々と健やかな将来のための貯金です。
目次 :天才力を目覚めさせよう;本物の食べ物は人生を変える;ぐうたらスローフードのすすめ;レシピにたよらない料理法;美味しく食べて体をあたためましょう;旧暦こそ季節に合っています;冬を続けましょう;厳しい夏を健やかに過ごすために;穀物で元気に;味覚の秋でなくなる前に〔ほか〕
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