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健康な体は、正しい食生活から!本書では「カブの根のおろし汁を大さじ2~3杯飲むと胃腸の不調に効く」「しもやけには、ミカンの果汁をつけてマッサージするといい」など、野菜、果物、魚介類といった身近な食材がどのような病気を遠ざけてくれるのかを解説。“薬”になる119の食材の理想の食べ方がわかる、一家に1冊の保存版。
目次 :序章 食べ物を変えれば健康になれる!;第1章 薬になる野菜(野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類);第2章 薬になる穀物(穀類・豆類・種実類);第3章 薬になる果物(果実類);第4章 薬になる魚介類;第5章 薬になるその他の食材
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