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「栄養バランスはあえて偏らせる」「野菜・果物からビタミンは摂らなくていい」「コレステロールを抑えると危険!?」食事で病気が治る!みるみる元気が湧いてくる!25000人が実践!歯医者が教えるデトックス食事術。
目次 :第1章 からだは栄養素に支配されている!?(口から手のひらサイズの潰瘍を取り除く;口の中を見るとからだの状態がわかる ほか);第2章 あらゆる不調をなくす毒消し食(炭水化物に逃げ込む現代人の弱った胃;栄養は偏って摂る―至適濃度 ほか);第3章 病巣感染 口腔内の炎症が全身に影響する(糖質はばい菌を増やす;口腔と全身の意外な関係 ほか);第4章 口の中から毒を消す 実践編(毎朝うんち10グラムを食べている?;フロスを使って大腸がん予防 ほか);第5章 最強のデトックス 毒消し食(からだの6割を構成する成分を摂る;プロテイン、サプリメント選びのポイント ほか)
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