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多くの人が「体重を減らしたい」「体調を改善したい」と考え、実際にダイエットを実行し、運動に励み、食事に気をつかっています。しかし、思うように効果があがらないのは、なぜでしょうか?本書では健康に関する素朴な疑問について、日々の食事と運動で、具体的にどんな選択をすればいいかをハーバード大学の研究に基づいて、わかりやすく解説!

目次 ：1 食事編(長生きするのは?肉食or菜食;やせるのは?菜食or糖質制限食or地中海食;健康にいいのは?糖質制限食or地中海食;理想的な食習慣は?日本食or地中海食;朝食にいいのは?食パンorクロワッサン;効果があるのは?コーヒーor紅茶or緑茶;安心なのは?天然物or養殖物;ハーバード式「やせる食品・太る食品」とは?);2 習慣編(やせるのは?1日1食or1日3食;長生きするのは?小太りorスリム;やせるのはどっち?運動と食事制限or運動だけ;マラソンは健康に効く?;やせ薬は本当に効く?;脳トレ認知症は防げるか?;食事と運動の組み合わせで11kg減量!―腰痛・高血圧・高脂血症ともサヨナラできた私の方法)

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