「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する１０のヒントの通販ならネットオフ！

年間5万食も売れる!海外からも客が殺到!繁盛31店の秘密。その理由を、経営学的にわかりやすく解説。

目次 ：1 ホットケーキの名店探訪記(昔ながらのクラシックにこだわる“下町エリア”の名店;洗練された進化系モダンに挑戦する“都心エリア”の名店;地元に根付きながら個性を追求する“住宅地エリア”の名店;歴史ある街で独自性を磨く“神奈川エリア”の名店;正統派を貫き、庶民に愛されつづける“関西”の名店);2 ホットケーキの繁盛店から学ぶビジネスで成功するための10のヒント(ホットケーキにはビジネスのヒントが詰まっている;ホットケーキの繁盛店から学ぶべき10のヒント)

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