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パリのスイーツ手帖/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418193073
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年04月01日
この商品の紹介
アンジェリーナのモンブラン、ラデュレのマカロン、ストレールのアリババ…。老舗の逸品から地方菓子まで、長い伝統で育まれたフランス菓子をパリの名門や名シェフに訪ね、歴史やエピソードとともに紹介します。
パリのスイーツ手帖/単行本
275
円(税込)
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