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公衆栄養学2019年版/単行本

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この商品の詳細

出版社
第一出版
出版社シリーズ
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
ISBN
4804113937
サイズ
単行本
発売年月日
2019年03月01日

この商品の紹介

管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「公衆栄養学」を解説。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントといった、公衆栄養学に関する知識が身につく。

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