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小松弥助 心のすし/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 加賀屋
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833021654
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
すしの名店「小松弥助」の森田一夫が、全国屈指の味を生み出す心意気を語った『北国新聞』連載をまとめるほか、究極の味を求める森田一夫のこれまでの道のり、常連客と５人の弟子の言葉を収録する。
小松弥助 心のすし/単行本
6,998
円(税込)
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