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こうちのおかず/単行本
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酢の多用は高知の食文化。県内各地で独特な寿司が作られている。高知でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。食紀行、市町村紹介なども収録する。
こうちのおかず/単行本
1,150
円(税込)
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