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おにぎりの文化史/単行本

おにぎりの文化史/単行本

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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
視点で変わるオモシロさ!
ISBN
4309227610
サイズ
単行本
発売年月日
2019年04月01日

この商品の紹介

「おにぎり」はいつから握られたの? 具入りおにぎりは中世に出現? 文献や絵図、考古資料などさまざまなアプローチによって、古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る。

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