この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540181146
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
有機農業が誕生・発展した社会的動因を振り返り、それらが主要国の法律に如何に盛り込まれているか、そして有機と慣行の農産物の品質は実際に異なるのかなどを検討。遅れている日本の有機農業の発展の方向を展望する。
検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題/単行本
3,998
円(税込)
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